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冬季里的美食往事,你有故事我有手撕鸡!

2019-08-13 00:22:39  来源:大河网   阅读:2

      前几天后台有粉丝给小编留言说

      可不可以推荐一些可以一个人在家简单易做的食谱

      说起一个人吃饭这件事

      好像总会到来的

      或许经历找房子、找工作

      或许宁缺毋滥、

      或许初到陌生的城市…

      大概是惯性

      慢慢我们习惯一个人面对所有的事

      在有些吃货眼中,只要能吃上好吃的就等于拥有了全世界。有时候忙碌了一天回到家,想好好做一顿饭却提不起力气,怎么办呢?不要沮丧,只要一台电饭锅,你就能瞬间轻松拥有全世界啦!电饭锅可不只是能煮白米饭那么简单,它能做的还有下面这些。记住这些菜谱,下次就能在短时间内享受健康美食啦!

      手撕鸡

        原料:嫩鸡一只、老抽、生抽、盐、糖、料酒、姜片

      做法

      1. 准备一只嫩鸡,洗净;

      2. 用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟;

      3. 准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀;

      4. 把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟;

      5. 电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可),把葱和姜片平铺在电饭锅底;

      6. 把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,按下煮饭键,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕,吃的时候可以配上喜欢的蘸料,姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。

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